Безударные окончания имён прилагательных пишутся так же, как окончания вопросов и окончания имён прилагательных под ударением. Надо найти существительное, от которого зависит прилагательное, от существительного поставить вопрос к прилагательному и по вопросу определить, какое окончание следует писать.
В именительном и винительном падежах имён прилагательных мужского рода произносится и пишется под ударением -ой (большой, лесной, больной), в безударном положении пишется -ый (ясный, морозный, здоровый) или -ий (зимний, высокий, свежий). Безударные окончания -ый, -ий надо запомнить.
Безударные окончания имён прилагательных женского рода пишутся так же, как окончания под ударением (молодая - снежная); их правописание можно проверить также вопросами (какая? снежная).
Имена прилагательные мужского рода, отвечающие на вопрос какой?, имеют окончания -ый, -ий, имена прилагательные женского рода, отвечающие на вопрос какой?, имеют окончания -ой, -ей:
м.р. (какой?) красный, синий (карандаш)
ж.р. (какой?) красной, синей (лентой, ленте)
Имена прилагательные во множественном числе по родам не изменяются.
Падеж имени прилагательного во множественном числе можно узнать по падежу имени существительного, с которым оно связано: голубые цветы, платья, ленты (И.п.); голубым цветам, платьям, лентам (Д.п.).